Bienvenue à la ferme de Las Cases

Nous sommes une entreprise familiale spécialisée depuis plus de 35 ans dans l’élevage de porc, la transformation et la vente de charcuterie.

Nous élaborons et commercialisons une large gamme de charcuteries fraîches et cuites, salaisons et conserves.

Tous les produits sont fabriqués à la ferme, avec notre équipe de passionnés aujourd’hui composée d’une vingtaine de personnes.

Famille Malinge

Champ de céréales, de la ferme de LAS CASES dans le 81
Thibaut pose avec un porcelet de l'élevage À BLAN
L'équipe de vendeurs du marché de Revel pour la ferme de LAS CASES
Photo de l'entrée du magasin de la ferme de LAS CASES à Blan dans le Tarn

Notre histoire

Installés à Las Cases depuis 1984, nous sommes agriculteurs, éleveurs et artisans charcutiers.

Notre ferme, riche d’histoire et ancrée dans le terroir du Lauragais, mêle tradition et savoir-faire pour offrir des produits de qualité.

Nous vous invitons à découvrir notre parcours, nos engagements et ce qui nourrit la passion de notre métier.

Nos activités

Nous travaillons dans le respect de l’environnement, des animaux et des hommes. Chaque décision, qu’il s’agisse de culture, d’élevage ou de transformation, est guidée par des valeurs d’engagement et de transparence.

Venez découvrir nos métiers et nos engagements qui reflètent notre vision d’une agriculture durable au service du consommateur.

Nos produits

Étal du nouveau stand au marché de l'Albinque à Castres pour la ferme de LAS CASES

Viandes fraîches

Nos viandes fraîches, découpées sur place par notre équipe de professionnels, offrent qualité, fraîcheur et traçabilité.

Cassoulet préparé ferme de LAS CASES

Viandes cuites

Nos viandes cuites et produits traiteur allient savoir-faire artisanal et saveurs authentiques pour tous vos repas.

Plateau de charcuterie, apéritif de la ferme de LAS CASES dans le Tarn

Salaisons

Nos salaisons, affinées avec soin, reflètent le meilleur de notre terroir et du savoir-faire de nos équipes.

Le magasin de la ferme de LAS CASES, avec toutes les conserves pour déguster chez soi, ses produits de terroir

Conserves

Nos conserves, préparées à la ferme, offrent des saveurs authentiques pour des repas pratiques et gourmands.

Avis Clients

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